アイス評論家として名を馳せ、多くのアイスに関する知識を持つアイスマン福留さん。そんな福留さんに、アイスについて詳しく教えてもらった。
福留さんはアイスについて「年齢関係なく、大人も子どもも楽しめる、国境を超えて世界中の人々が大好きなキングオブスイーツ」とその魅力を熱弁する。福留さんにとってアイスは、スイーツというカテゴリーの中でも特別な存在。例えば、子どもが泣いた時に買ってもらえるスイーツの代名詞として名が挙げられるように、嫌なことがあったとしてもそれを癒してくれる、そんなスイーツであるという。
アイス評論家になったきっかけについて、始めた時はアイスについての魅力を教えてくれる人がいなかった、と福留さんは当時を振り返る。「情報はその食べ物をさらに美味しくする」と考えていた福留さんはブログを立ち上げ、情報を発信し始めた。深く考えずただアイスを紹介していくことができれば、との思いから始めたことだったが、どんどんとアイスを軸に世界が広がっていった。現在はテレビ番組に出演したり、イベントで全国を回ったりと、日々を忙しく過ごしている。特に夏場は、都内にいるよりも地方を回っていることの方が多いという。「アイスによって生活スタイルや、今までの自分自身の取り巻く環境が全て変わり、違う世界が開かれた」と福留さんは語る。
そんな数多くのアイスを食べてきた福留さんにおすすめアイスを尋ねると、６月28日に発売される、ハーゲンダッツの新作について教えてくれた。ジェラートシリーズの最新作である「ピスタチオ&ミルク」と、「ミックスベリー&クリームチーズ」は、二つの味が一つのカップに入っている。アイスが溶けてきた頃にアイスを練ると、二つの味が混ざったアイスを味わうことができる品だ。
最後に福留さんは本学学生に、「アイスに関わらず、もし自分の好きなもの、気になるものや趣味があったら、それを題材にして活動してみると面白いと思う」とエールを送った。
近年はコンビニごとに扱っているアイスが違うことも多く、気をつけていないとアイスの新商品を逃してしまう程多くのアイスが出ているとのこと。これからの季節のお供にぴったりのアイス。是非、自分の好みのものを見つけてみてほしい。その際には福留さんのサイト、「コンビニアイスマニア」も必見だ。